Yaklaşık 20 gündür devam eden kampanyada çiftçilerden alınan pancarlar fabrikadaki üretim hattına taşınarak şekere dönüştürülüyor. Şeker-İş Sendikası Malatya Şube Başkanı Nuri Murat, kampanyanın başlangıcından bu yana üretimin planlanan şekilde ilerlediğini belirterek mevcut tablo hakkında bilgi verdi.
Malatya’da 55 bin ton pancar işlendi
Fabrikaya teslim edilen 75 bin ton pancarın yaklaşık 55 bin tonluk bölümünün işlendiğini aktaran Nuri Murat, bu süreçte 5 bin 500 ton şeker üretildiğini söyledi. Aynı dönemde şeker üretiminin yan ürünleri olarak yaklaşık 16 bin ton küspe ve 2 bin ton melas elde edildi.
Üretimin yaklaşık 20 gündür herhangi bir aksama yaşanmadan devam ettiğini belirten Murat, Malatya Şeker Fabrikası’nın diğer bazı şeker fabrikalarına kıyasla kampanyaya daha erken başlamasının kendine özgü bir uygulama olduğunu ifade etti.
Sezon sonunda 500 bin ton pancar işlenecek
Kampanya döneminde beklenen pancar rekoltesine ulaşılması öngörülürken, fabrikanın sezon sonuna kadar yaklaşık 500 bin ton pancar işlemesi planlanıyor. Bu miktardaki üretimden yaklaşık 60 bin ton şeker elde edilmesi beklenirken, yan ürün olarak 150 bin ton küspe ve 20 bin ton melas üretilmesi hedefleniyor.
Mevcut planlamaya göre Malatya Şeker Fabrikası’ndaki kampanya çalışmalarının 2027 yılının ocak ayının ilk haftasında tamamlanması bekleniyor. Böylece fabrikanın pancar alımıyla başlayan yoğun üretim dönemi yeni yılın ilk günlerine kadar devam edecek.
Fabrikada her gün 4 bin ton pancar işleniyor
Üretim hattında günlük ortalama 4 bin ton pancarın işlendiğini belirten Murat, mevcut kapasiteyle günde yaklaşık 400 ton şeker üretildiğini ifade etti. Eylül ayının son bölümünden itibaren Malatya ve Sivas’tan gelecek pancarlarla birlikte günlük şeker üretiminin 500 tona yükseltilmesinin planlandığını söyledi.
Fabrikanın pancar üretim ağına ilişkin de bilgi veren Murat, Malatya Şeker Fabrikası için üç farklı coğrafi bölgede yaklaşık 7 şehirde şeker pancarı yetiştirildiğini belirtti. Özellikle alternatif tarım ürünlerinin sınırlı olduğu bölgelerde şeker pancarının çiftçiler açısından önemli bir ekonomik kaynak oluşturduğuna dikkat çekti.
Malatya ekonomisine 60 bin kişilik dolaylı katkı
1950’li yıllardan bu yana faaliyet gösteren Malatya Şeker Fabrikası’nın yalnızca şeker üretimiyle değil, oluşturduğu ekonomik hareketlilikle de kent açısından önemli bir yere sahip olduğu ifade edildi. Nuri Murat, fabrikanın istihdam ve oluşturduğu katma değer üzerinden yaklaşık 60 bin kişiye dolaylı gelir sağladığını belirtti.
Şeker pancarının işlenmesi sırasında ortaya çıkan ürünlerin de ekonomiye kazandırıldığını vurgulayan Murat, pancarın herhangi bir bölümünün atık olarak değerlendirilmediğini söyledi. Fabrikada ortaya çıkan küspenin kaba yem olarak kullanıldığını belirten Murat, bu ürünün bölgedeki hayvancılık faaliyetleri açısından da önemli bir katkı sunduğunu kaydetti.
Malatya şekeri için stok sorunu yaşanmıyor
Malatya Şeker Fabrikası’nda üretilen şekerin bölge genelinde marka değerine ulaştığını belirten Murat, pazarlama açısından herhangi bir sorun bulunmadığını ifade etti. Geçen kampanya döneminden kalan şeker stoklarının da tamamen tükendiğini aktaran Murat, devam eden üretim sezonunda fabrikanın pancar işleme ve şeker üretim faaliyetlerinin planlanan takvim doğrultusunda sürdüğünü dile getirdi.
