Malatya'nın dünyaca ünlü kayısısı uluslararası pazardaki yolculuğuna yeni bir halka daha ekliyor. Kentte yaş kayısı ihracatı tüm hızıyla devam ederken, Malatya tarihinde ilk kez Kanada'ya yaş kayısı gönderilecek. Baktar Tarım tarafından hazırlanan ilk sevkiyat, gerekli işlemlerin tamamlanmasının ardından Kanada'ya uğurlanacak.
Malatya Kayısı Dünyanın Dört Bir Yanına Ulaşıyor
Hasat sezonunun başlamasıyla birlikte Malatya'nın verimli bahçelerinde toplanan yaş kayısılar, ihracat öncesinde modern tesislerde kalite kontrol ve sınıflandırma süreçlerinden geçiriliyor. Alıcı firmaların taleplerine göre özenle paketlenen ürünler, soğuk zincir sistemiyle Avrupa ülkelerinin yanı sıra Singapur, Malezya, Hong Kong ve Endonezya gibi pazarlara ulaştırılıyor.
Bu yıl ihracat ağına Kanada'nın da eklenmesi, Malatya kayısının uluslararası pazardaki erişim alanını daha da genişletmiş oldu.
Kanada İçin İlk Sevkiyat Hazırlandı
Malatya Ticaret Borsası Başkanı Ramazan Özcan, ihracat sezonunun yoğun tempoda sürdüğünü belirterek üretimden paketlemeye kadar tüm süreçlerin titizlikle yürütüldüğünü ifade etti.
Özcan, yaş kayısı sezonunun yaklaşık 50 gün sürmesini beklediklerini belirterek Malatya'nın yaklaşık 1 milyon dekarlık alanda bulunan 10 milyona yakın kayısı ağacıyla yılda 800 bin ton yaş kayısı üretim kapasitesine sahip olduğunu söyledi. Kentin dünya yaş kayısı üretiminin yaklaşık yüzde 20'sini, kuru kayısı üretiminin ise yüzde 70'ini karşıladığını vurgulayan Özcan, ihracatın şehir ekonomisi açısından stratejik önem taşıdığını dile getirdi.
Yeni Pazar Malatya Ekonomisine Güç Katacak
Kanada'ya gerçekleştirilecek ilk ihracat, Malatya'da faaliyet gösteren Baktar Tarım tarafından yapılacak. İlk etapta hazırlanan 5 tonluk yaş kayısı, ihracat işlemlerinin tamamlanmasının ardından Kanada'ya gönderilecek.
İşletme sahibi Mahmut Bak, bahçelerden gelen ürünlerin önce soğuk hava depolarında dinlendirildiğini, ardından kalite standartlarına göre ayrıştırılarak paketlendiğini belirtti.
İhracatta Yeni Dönemin Kapısı Aralanıyor
Sektör temsilcileri, Kanada pazarının Malatya yaş kayısına açılmasını ihracat açısından önemli bir dönüm noktası olarak değerlendiriyor. Daha önce Malatya'dan yaş kayısı ithal etmeyen Kanada'nın ilk kez bu pazara dahil olmasıyla birlikte önümüzdeki yıllarda ihracat hacminin artması ve yeni ticari iş birliklerinin oluşması bekleniyor.
Kanada'ya gerçekleştirilecek ilk sevkiyatın, yalnızca ihracat rakamlarına değil, Malatya kayısının küresel marka değerinin güçlenmesine de önemli katkı sağlayacağı değerlendiriliyor.
