Dünya kayısı üretiminin merkezi olarak gösterilen Malatya’da 2026 sezonunun ilk yaş kayısı hasadı başladı. Kale ilçesine bağlı Meydancık Mahallesi’nde bahçelere giren üreticiler, geçen yıl yaşanan zirai donun ardından yeniden ürün toplamanın sevincini Dünya kayısı üretiminin merkezi olarak gösterilen Malatya’da 2026 sezonunun ilk yaş kayısı hasadı başladı. Kale ilçesine bağlı Meydancık Mahallesi’nde bahçelere giren üreticiler, geçen yıl yaşanan zirai donun ardından yeniden ürün toplamanın sevincini yaşarken, hasat edilen ilk kayısılar Avrupa pazarına gönderilmek üzere yola çıktı.
Sabahın ilk ışıklarıyla başlayan hasat mesaisi, bahçelerde yoğun bir hareketliliğe sahne oldu. Toplanan ürünler, işleme tesislerine ulaştırılarak ihracat süreci için hazırlanmaya başlandı.
Zirai Donun Ardından Yeniden Umut Yeşerdi
Malatya Ticaret Borsası Başkanı Ramazan Özcan, geçtiğimiz yıl yaşanan zirai donun üreticiler için oldukça zorlu bir dönem oluşturduğunu belirterek, kayısının şehir ekonomisinin yanı sıra sosyal hayatın da en önemli değerlerinden biri olduğunu söyledi.
Üreticilerin bir yıl boyunca büyük emek harcadığını ifade eden Özcan, ağaçların yeniden verim verebilmesi için yoğun bir çalışma yürütüldüğünü ve bugün yeniden hasat yapabilmenin mutluluğunu yaşadıklarını dile getirdi.
Hasat 13 İlçeye Yayılacak
Kale’de başlayan yaş kayısı toplama sürecinin önümüzdeki günlerde Malatya’nın diğer ilçelerine de yayılması bekleniyor. Rakımı düşük bölgelerde başlayan hasadın, yüksek kesimlerde ağustos ayına kadar devam edeceği belirtiliyor.
Yaklaşık 700 metreden 1.800 metre rakıma kadar uzanan geniş üretim alanlarında gerçekleştirilecek hasadın yaklaşık 45 gün sürmesi öngörülüyor. Toplanan ürünler ise fabrikalarda işlenerek iç ve dış pazara hazırlanacak.
Malatya Kayısısı Dünya Pazarında Özel Bir Yere Sahip
Avrupa Birliği coğrafi işaret tesciline sahip Malatya kayısısının, kalite ve aromasıyla dünya genelinde ayrı bir konumda bulunduğuna dikkat çekiliyor. İklim değişikliğinin son yıllarda üretimi olumsuz etkilediğini belirten sektör temsilcileri, bu yıl bazı bölgelerde dolu ve yağış kaynaklı zararlar yaşansa da genel anlamda üretimin yeniden canlandığını ifade ediyor.
Uzmanlar, piyasaya sunulmaya başlanan ürünlerin gerçek Malatya kayısısı olduğuna dikkat çekerek tüketicilere coğrafi işaretli ürünü tercih etmeleri çağrısında bulunuyor.
Avrupa Pazarı İçin Yoğun Hazırlık
Yaş kayısı ihracatçısı Ali Deniz Vural ise hasat edilen ürünlerin önemli bölümünün Avrupa ülkelerine gönderildiğini belirtti. Özellikle Almanya ve Hollanda’nın en güçlü pazarlar arasında yer aldığını ifade eden Vural, Fransa’ya da ihracat yapıldığını ancak bu ülkedeki yerel üretimin talebi sınırladığını söyledi.
Bahçelerden toplanan kayısıların tesislerde kalite kontrol ve boylama işlemlerinden geçirildiğini anlatan Vural, ürünlerin özel ambalajlarla paketlenerek soğuk zincir sistemiyle Avrupa’daki tüketicilere ulaştırıldığını kaydetti.
Kayısıdan Yüksek Gelir Beklentisi
Sektör temsilcileri, 2026 sezonunda hem yaş hem de kuru kayısı ihracatının Malatya ve ülke ekonomisine önemli katkı sağlamasını bekliyor. Deprem sonrası toparlanma sürecindeki şehir için kayısıdan elde edilecek gelirin büyük önem taşıdığı belirtilirken, üreticiler yeni sezonun bereketli ve verimli geçmesini umut ediyor.
Kale’de başlayan hasat hareketliliğinin önümüzdeki günlerde tüm Malatya’ya yayılmasıyla birlikte, dünya sofralarına ulaşacak yeni sezon kayısılarının yolculuğu da resmen başlamış oldu.yaşarken, hasat edilen ilk kayısılar Avrupa pazarına gönderilmek üzere yola çıktı.
