Malatya’nın yöresel lezzetleri, Kültür Yolu Festivali kapsamında Yüzüncü Yıl Kent Parkı’nda kurulan Gastronomi ve Kültür Sokağı’nda ziyaretçilerle buluşuyor. Malatya Büyükşehir Belediye Başkanı Sami Er, eşi Sevgi Er ile birlikte festival alanındaki stantları gezerek esnaf ve vatandaşlarla bir araya geldi.
Başkan Er, Malatya’nın gastronomi potansiyelinin kentin turizm ve ekonomik hayatına önemli katkılar sağlayabileceğini belirterek, yöresel mutfağın daha geniş kitlelere tanıtılması için çalışmaların sürdüğünü ifade etti.
Malatya’nın Yöresel Lezzetleri Festivalde Tanıtılıyor
8-16 Ağustos tarihleri arasında gerçekleştirilen Malatya Kültür Yolu Festivali kapsamında oluşturulan Gastronomi ve Kültür Sokağı’nda kentin ilçelerine özgü ürünler ve yemekler ziyaretçilerin beğenisine sunuluyor.
Stantları tek tek gezen Başkan Sami Er, esnaf ve vatandaşlarla sohbet ederek festivalin kent açısından önemine ilişkin değerlendirmelerde bulundu. Geçtiğimiz yıl düzenlenen Gastronomi Sokağı’nın yoğun ilgi gördüğünü hatırlatan Er, bu yıl planlanan gastronomi etkinliklerinin Kültür Yolu Festivali çatısı altında gerçekleştirildiğini söyledi.
Er, festivalin 16 Ağustos’a kadar kültür, sanat ve gastronomi başta olmak üzere çok sayıda etkinlikle devam edeceğini belirtti.
“Malatya Artık Depremle Anılmasın”
Malatya’nın sahip olduğu tarihi, doğal ve kültürel değerlerin daha fazla öne çıkarılması gerektiğini vurgulayan Sami Er, etkinliklerin kentin normalleşme sürecine de katkı sunduğunu ifade etti.
Başkan Er, Malatya’nın artık yalnızca depremle anılan bir şehir olmaktan çıkmasını ve sahip olduğu değerlerle gündeme gelmesini hedeflediklerini belirtti. Turizm hareketliliğinin artırılmasıyla birlikte kentin ekonomik hayatının da canlanacağını söyleyen Er, gastronominin bu süreçte önemli bir yere sahip olduğunu kaydetti.
“Malatya Mutfağını Önce Türkiye’ye, Ardından Dünyaya Tanıtacağız”
Gastronominin son yıllarda önemli bir turizm alanına dönüştüğüne dikkat çeken Başkan Er, Malatya’nın zengin yemek kültürünün bu alanda değerlendirilmesi gerektiğini söyledi.
Malatya mutfağının tanınırlığını artırmayı amaçladıklarını belirten Er, “Bu zengin mutfağımızı önce Türkiye kamuoyuna, ardından dünyaya tanıtacağız” mesajını verdi.
Festival alanında oluşturulan 31 Lezzet Noktası ile yöresel yemeklerin daha geniş bir kitleye ulaştırılmasının hedeflendiğini aktaran Er, gastronominin yalnızca bir tanıtım faaliyeti olmadığını, aynı zamanda esnaf ve üreticiler açısından ekonomik fırsat oluşturduğunu ifade etti.
Malatya Gastronomi Merkezi Hizmete Hazırlanıyor
Malatya’da gastronomi kültürünün geliştirilmesi amacıyla Yüzüncü Yıl Kent Parkı içerisinde Malatya Gastronomi Merkezi de oluşturuldu.
Merkezin yalnızca yemeklerin sunulduğu bir mekan olarak kullanılmayacağını belirten Başkan Er, burada gastronomi eğitimleri, kurslar ve çeşitli etkinliklerin düzenleneceğini söyledi. Merkez sayesinde hem Malatya mutfağının gelecek kuşaklara aktarılması hem de yeni gastronomi çalışmalarının geliştirilmesi amaçlanıyor.
Merkezin açılışının ünlü şef Ömür Akkor’un katılımıyla gerçekleştirilmesi planlanıyor.
Ömür Akkor ve Şefler Malatya’da Buluştu
Gastronomi etkinliklerinde Ömür Akkor’un da yer aldığını belirten Sami Er, Türkiye’nin farklı bölgelerinden önemli şeflerin ve gastronomi alanında çalışan basın mensuplarının Malatya’da ağırlandığını söyledi.
Festival boyunca gerçekleştirilen gastronomi etkinliklerinin Malatya mutfağının farklı yönlerinin tanıtılmasına katkı sunacağını belirten Er, kentin sahip olduğu lezzetlerin hak ettiği değere ulaşmasını hedeflediklerini dile getirdi.
Malatya’da Etkinlik Takvimi Genişliyor
Kültür Yolu Festivali’nin yanı sıra Malatya’da farklı alanlarda ulusal ve uluslararası organizasyonlar düzenlediklerini belirten Başkan Er, spor ve kültür etkinliklerinin de sürdüğünü ifade etti.
Arslantepe Yarı Maratonu, Malatya Kayısı Festivali ve Uluslararası Beydağı Dağ Bisikleti Yarışı gibi organizasyonların gerçekleştirildiğini aktaran Er, kentte spor, kültür, sanat ve gastronomiyi bir araya getiren etkinliklerin önümüzdeki dönemde de devam edeceğini söyledi.
Malatya’nın yöresel mutfağının festival süresince ziyaretçilerle buluşmasıyla birlikte gastronomi alanındaki çalışmaların kentin turizm potansiyeline ve yerel ekonomisine katkı sağlaması bekleniyor.
