Festivalde Gastronomi Rüzgârı
Malatya’nın Yeşilyurt ilçesinde düzenlenen 28. Kültür, Spor ve Kiraz Festivali, bu yıl yöresel mutfağın en özel tatlarından biri olan kiraz yaprağı sarması ile damga vurdu. Gedik Oba Çadırı’nda gerçekleştirilen yarışma, hem kültürel mirasın korunmasına hem de gastronomi turizminin gelişmesine katkı sundu. Vatandaşların yoğun ilgi gösterdiği etkinlikte, coğrafi işaret tesciliyle koruma altına alınan bu eşsiz lezzet bir kez daha ön plana çıktı.
Padişah Yemeği Yarışmada
Halk arasında “padişah yemeği” olarak bilinen kiraz yaprağı sarması, hünerli eller tarafından özenle hazırlanarak jüriye sunuldu. Yarışmacılar, geleneksel tarife bağlı kalarak lezzet dengesi, sunum ve görünüm kriterlerinde en yüksek puanı almak için büyük çaba harcadı. Yüzyıllardır sofralarda yerini koruyan bu özel tat, festival sayesinde yeniden gündeme taşındı.
32 Bin 500 TL Ödül Dağıtıldı
Jüri değerlendirmelerinin ardından dereceye giren isimler ödüllerini protokol üyelerinin elinden aldı. Yarışmayı birinci tamamlayan Hatem Sudenaz Aygün 15 bin TL, ikinci olan Müjde Özpirinçi 10 bin TL, üçüncü Nigar Başer 5 bin TL, Jüri Özel Ödülü’nü kazanan Naşide Aydın ise 2 bin 500 TL ile ödüllendirildi. Toplamda 32 bin 500 TL ödülün dağıtıldığı yarışmada kazananlar büyük sevinç yaşadı.
Kültürel Mirasın Geleceğe Taşınması
Etkinlik, sadece bir yemek yarışması olmanın ötesine geçerek Malatya’nın köklü mutfak kültürünü tanıtma misyonu üstlendi. Festival alanında ziyaretçiler, kiraz yaprağı sarmasının hazırlanışını yakından izleme fırsatı bulurken, yöresel mutfağın zenginliğini de keşfetti. Yarışma, Yeşilyurt’un gastronomi değerlerini ulusal ölçekte tanıtmasıyla dikkat çekti.
